Pizze Gourmet

Buone pizze | Buona birra

Benvenuti

La nostra passione è servire solo buoni ingredienti

Farine selezionate e una lunga lievitazione sono alla base di Pizzeria Feba. Vogliamo servire solo prodotti genuini ed altamente digeribili, ma che allo stesso tempo risultino anche gustosi al palato e accattivanti agli occhi. La continua evoluzione e l'attenzione al cliente sono il segreto del nostro successo, unito ad una sapiente, curiosa, e divertita direi anche, ricerca degli ingredienti che fanno la differenza e la qualità rispetto ad altri. Lavorare è anche divertirsi appunto, sfidare le convenzioni, giocare con accostamenti audaci, far entrare in un cerchio (quello della pizza) prodotti diametralmente opposti e divergenti fra loro ma capaci di amalgamarsi insieme. La sfida è sempre alla base dell'ingegno e di qualsivoglia motivazione: sia che si tratti di grandi opere, così come di piccole questioni come le nostre.

Orari

Tutti i giorni | 19:00 - 1:00

Il Menù

Ingredienti di qualità e ampia scelta

Scegli tra la varietà delle pizze gourmet... e degusta le ottime birre.

Pizza Nr. 10

(1-4-5-10-12) mozzarella in cottura, stracciatella, insalata di cavolo rosso e zenzero marinato e bresaola di tonno affumicato in uscita.

€15

Pizza Nr. 9

(1-7) pomodoro e robiola di capra di roccaverano in cottura, basilico, burratine da 50gr su ogni spicchio, basilico e sale nero di Cipro in uscita.

€15

Pizza Nr. 6

(1-7) Mozzarella di bufala, caciocavallo affumicato, pleurotus, finferli e trombette nere in cottura. Un goccio di crema rochefort su ogni spicchio e burratine in uscita.

€13

Pizza Nr. 14

(1-7-12) mozzarella e guanciale di maiale marinato al sale, brandy e cannella in cottura, con crema di pecorino, lardo di patanegra ed erba cipollina in uscita.

€10

Good Food | Good Wine​

Innovazione

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