€15,00
(1-7) Pomodoro e caciocavallo affumicato in cottura, basilico, burratine da 50 gr. su ogni spicchio e basilico in uscita. Allergeni
(1-7-11) Crema di cime di rape fatta dal pizzaiolo e patate sfogliate in cottura. Burrata di bufala, peperone dolce secco di Altino, semi di sesamo nero e sakura mix in uscita. Allergeni
(1-7-12) Robiola di capra di Roccaverano e patate viola in cottura, Black Angus affumicato, stracciatella e sale nero di Cipro in uscita. Allergeni
(1-4-5-10-12) Mozzarella in cottura, stracciatella, insalata di rapa rossa e zenzero marinato e tartare di tonno in uscita. allergeni
(1-7) Impasto al cacao con mozzarella di bufala, blu di bufala, patate viola, finferli e trombette nere in cottura. Tartufo nero all’uscita. Allergeni