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Pizze-classiche
Abruzzese
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, salsiccia e formaggio pecorino. Allergeni
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Pizze-classiche
Altoatesina
(1-7-8-12) Mozzarella, rochefort, speck e noci. Allergeni
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Pizze-classiche
Bismark
(1-3-7-12) Mozzarella, crema di asparagi, uova, lardo di Patanegra. Allergeni
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Pizze-classiche
Boscaiola
(1-7-12) Mozzarella, funghi champignon, salsiccia e crema tartufata. Allergeni
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Pizze-classiche
Bufala
(1-7) Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Allergeni
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Pizze-classiche
Bufalina
(1-7) Mozzarella di bufala, pomodoro pachino, datterino giallo e basilico. Allergeni
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Focacce
Caprese
(1-7) Pomodoro fresco a fette, mozzarella a fette e basilico.Allergeni
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Pizze-classiche
Capricciosa
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alle erbe, funghi champignon e carciofi trifolati. Allergeni
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Calzoni
Chico
(1-7-12) Prosciutto cotto alle erbe e mozzarella. Allergeni
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Pizze-classiche
Contadina
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, salsiccia e crema di peperoni.Allergeni
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Pizze-classiche
Diavola
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella e salame piccante. Allergeni
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Focacce
Divina
(1-7-12) Rucola selvatica condita, fesa di manzo marinato, stracciatella e pomodori pachino. Allergeni
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Pizze-classiche
Easy
(1-3-7-12) Prosciutto cotto alle erbe, pecorino, rucola selvatica condita, ketchup e maionese. Allergeni
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Calzoni
Groucho
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, blu di bufala e salsiccia. Allergeni
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Calzoni
Gummo
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, Blue Stilton e salame piccante. Allergeni
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Calzoni
Harpo
(1-7-12) Prosciutto cotto alle erbe, rochefort e funghi champignon. Allergeni
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Focacce
Italiana
(1-7-12) Crudo di Parma, formaggio pecorino e rucola selvatica condita. Allergeni
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Pizze-classiche
Margherita
(1-7) Pomodoro e mozzarella. Allergeni
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Pizze-classiche
Marinara
(1-7-12) Pomodoro, aglio a crudo e origano. Allergeni
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Pizze-classiche
Miao
(1-7-12) Mozzarella, funghi champignon, pancetta e crema tartufata. Allergeni
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Focacce
Mixed
(1-12)Crudo di Parma, Black Angus affumicato, mortadella di cinghiale al pistacchio, stracciatella, verdure miste grigliate e condite. Allergeni
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Pizze-classiche
Napoli
(1-7) Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano.Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 1
(1-7-8-12) Mozzarella in cottura, mortadella di cinghiale al pistacchio, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, scaglie di mandorle tostate e pistacchi in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 2
(1-7-12-11) Pesto di cavolo rosso e zenzero e mozzarella in cottura, bacon e porro croccante, schiuma di stracciatella e semi di sesamo nero in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 3
(1-7-12) Crema di zucca, mozzarella, pancetta, cipolla rossa di Tropea, dadolata di zucca in cottura, caciocavallo affumicato, schiuma di stracciatella in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 4
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, Blue Stilton, gran cru di grotta pecorino e blu di bufala in cottura, con bacon croccante all’uscita.
variante bianca o rossa. Allergeni -
Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 5
(1-7-12) Crema di asparagi e pecorino di fossa in cottura, lardo di Patanegra e timo all’uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 6
(1-7) Mozzarella di bufala, caciocavallo affumicato, pleurotus, finferli e trombette nere in cottura. Un goccio di crema Rochefort su ogni spicchio e burratine in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 7
(1-7-12) Caciocavallo affumicato e funghi porcini in cottura, rucola selvatica condita, Black Angus affumicato e glassa all’aceto balsamico di Modena in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 8
(1-7) Impasto al cacao con mozzarella di bufala, blu di bufala, patate viola, finferli e trombette nere in cottura. Tartufo nero all’uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 9
(1-7) Pomodoro e caciocavallo affumicato in cottura, basilico, burratine da 50 gr. su ogni spicchio e basilico in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 10
(1-4-5-10-12) Mozzarella in cottura, stracciatella, insalata di rapa rossa e zenzero marinato e tartare di tonno in uscita. allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 11
(1-7-12) Robiola di capra di Roccaverano e patate viola in cottura, Black Angus affumicato, stracciatella e sale nero di Cipro in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 12
(1-7-11) Farcitura con salame piccante, Rochefort e porcini in cottura, pancetta croccante, schiuma di stracciatella e semi di sesamo nero in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 13
(1-7) Sugo fresco del pizzaiolo e pomodoro pachino in cottura, bacon croccante, stracciatella e basilico in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 14
(1-7-12) Mozzarella e guanciale di maiale marinato al sale, brandy e cannella in cottura, crema di pecorino, lardo di Patanegra ed erba cipollina in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 15
(1-7-12) Rucola selvatica condita, fesa di manzo marinato e formaggio pecorino di fossa. Tutto a crudo. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 16
(1-4-7) Pachino rosso, basilico, datterini gialli e arancioni in cottura. Bufala e alici del mar Cantabrico Angelo Parodi in semi cottura. Origano in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 17
(1-3-7-12) Pomodoro, mozzarella, ventricina teramana nello stomaco Fracassa, cipollotti freschi, peperone dolce secco di Altino in cottura. L’isola al centro: bacon croccante e multistrati di cotto alle erbe, pecorino, crema rochefort e uovo al tegamino in cottura. In uscita spolverata di ricotta salata Martinelli di Farindola. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 18
(1-4-7) Crema di peperoni in cottura. Burrata di bufala, alici del mar Cantabrico Angelo Parodi, peperone dolce secco di Altino, basilico e origano in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 19
(1-7-8-12) Baciata Romana con mozzarella di bufala in cottura, mortadella di cinghiale al pistacchio, burrata di bufala e granella di pistacchio in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 20
(1-7-11) Crema di cime di rape fatta dal pizzaiolo e patate sfogliate in cottura. Burrata di bufala, peperone dolce secco di Altino, semi di sesamo nero e sakura mix in uscita. Allergeni
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Pizze Gourmet
Pizza gourmet Nr. 21
(1-7-8-12) Impasto al cacao farcito con nutella e granella di nocciole. Sopra zucchero a velo, topping al cioccolato e super nocciola, ribes, passion fruit e alcheghengi. Allergeni
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Focacce
Patanegra
(1-12) Lardo di Patanegra, timo ed erba cipollina. Allergeni
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Pizze-classiche
Patate e salsiccia
(1-7-12) Mozzarella, patate e salsiccia. Allergeni
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Pizze-classiche
Porcini
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella e porcini. Allergeni
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Pizze-classiche
Pugliese
(1-7-12) Mozzarella, salsiccia e cime di rape. Allergeni
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Pizze-classiche
Quattro formaggi
(1-7) Mozzarella, rochefort, fontina e Parmigiano Reggiano.Allergeni
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Pizze-classiche
Quattro stagioni
(1-7-12) Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alle erbe, funghi champignon, carciofi trifolati e olive nere. Allergeni
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Pizze-classiche
Sguattera
(1-7-8-12) Mozzarella, formaggio pecorino, speck, noci, miele e pere. Allergeni